牛皮癣是一种顽固性的皮肤疾病，治疗的难度是很大的。专家提醒：治疗牛皮癣除了要进行科学的治疗，同时还要注意饮食问题，这样才能更有效的根治牛皮癣的。其实，在治疗牛皮癣的时候，我们可以注意饮食问题，可以吃了一些对牛皮癣好的食物，不仅仅对病情有好处，还会缓解患者们的心情，释放精神压力。今天，我们给患者们介绍下，牛皮癣患者吃哪些蔬菜对病情有好处?

　　1、白萝卜。

　　含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

　　2、白菜。

　　含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

　　3、黄瓜。

　　含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

　　4、菠菜。

　　含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有增强抗病能力、保障营养、增进健康、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老等作用。

　　5、苦瓜。

　　含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

　　6、胡萝卜。

　　主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

　　7、茄子。

　　含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

　　8、空心菜。

　　含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

　　9、土豆。

　　含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

　　10、丝瓜。

　　含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。

　　11、油菜。

　　含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。 其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

　　12、芋头。

　　含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

　　13、西红柿。

　　含有维生素B1、B2维生素，尼克酸、维生素C、胡萝卜素，钙、磷、铁、还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，维生素PP含量在果蔬中名列前茅。有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。

　　这些都可以经常食用，同时建议患者注意食用蔬菜的种类与摄入量，这样才能充分吸收有益的营养成分，更加有利于患者的健康。