牛皮癣患者喝菊花茶好吗
中国自古就有吃菊花的传统。最早可见于屈原《离骚》中的名句“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,清代的陈士铎认为大剂量服用菊花可以延年益寿,“夫菊得天地至清之气,又后群卉而自芳,傲霜而香,挹露而葩,而花又最耐久,是草木之种,而欲与松柏同为后凋也,岂非长生之物乎。但世人不知服食之法,徒作茶饮之需,可惜也。”可见吃菊花的妙处。
菊花的营养价值很高, 据检测每100克鲜菊花花瓣中含有在一定丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、钙、蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增其中的类黄具有广泛的抗菌作用、利胆和止血、增高白血球及很强的抗病毒作用此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般果蔬无法比拟的作用。现代临床医学也证明,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效,长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效,因此菊花是上等的保健蔬菜。
那么,菊花对于牛皮癣病人有什么好处呢?菊花中含有可调节神经、促进新陈代谢、提高免疫力的物质,可起到辅助治疗牛皮癣的作用。那么牛皮癣患者都可以怎样使用菊花呢,常州皮肤病研究院的皮肤病专家给我们推荐了以下几种方式:
菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴:用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。
菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。
菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
食用型菊花与普通观赏菊花的主要区别是,观赏菊花带有苦味和涩味,有的品种还有毒,而食用型菊花略甜,气味芬芳,绵软爽口,是入肴佳品。
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