很多牛皮癣患者，担心饮食会直接影响到牛皮癣，所以在饮食方面特别的注意，生怕会因为饮食加重了牛皮癣的病情。专家指出：治疗牛皮癣最主要就是要进行科学的治疗，另外要进行合理的饮食搭配，这样才能彻底治愈。为了让患者更清楚牛皮癣患者可以吃什么，我们今天特别邀请了常州皮肤病研究院的专家来详细介绍下，希望能对广大患者有所帮助。

　　专家指出：牛皮癣的形成原因是表皮细胞的分化机制紊乱，导致老化的表皮细胞还没有脱落，新的表皮细胞又冒出来，于是分化不完全的表皮细胞迅速堆积形成的。

　　因此，凡有"养血、凉血、活血"之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对牛皮癣均有好处。以下食物有助于牛皮癣的恢复，人们可以在日常生活中多加食用：

　　1、西柚和胡柚。

　　西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣有效水果。

　　2、乌梅、柚子。

　　乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度。

　　3、芦笋。

　　芦笋也是一道防治牛皮癣的好菜，当然还有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的医疗作用。

　　4、槐花。

　　每年春天，到处都是盛开的槐花，把它做成菜及汤，也是很有效果的，槐花有清热凉血、祛风止痒的功能。