牛皮癣患者，昨晚给常州皮肤病研究院打来电话，说道“我得了牛皮癣很长时间了，去了很多医院治疗都不行，我想问问，牛皮癣可以吃什么?是不是我控制了饮食，更有利于恢复。”常州知名牛皮癣专家指出：牛皮癣是一种不好治愈的皮肤疾病，想要彻底治愈，一定要注意牛皮癣饮食问题。那么，牛皮癣可以吃什么?

　　一、牛皮癣吃哪些蔬菜好

　　1、南瓜：苦瓜，它虽苦，但分泌类胰岛素物质，常吃苦瓜的牛皮癣也不易得糖尿病。

　　2、黑木耳：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、它能抗血凝、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。牛皮癣多吃黑木耳有利于体内排毒。

　　二、牛皮癣吃哪些豆类好

　　豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、等。如每天坚持食用豆类食品，只要坚持两周的时间，人体便可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。

　　三、牛皮癣吃哪些谷类好

　　1、荞麦。现在很多人都是"三高",即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦能降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不易得。而我们坐办公室的人，得直肠癌、结肠癌的很多。

　　2、白薯、红薯、山药和土豆等：吸收水分，吸收脂肪和糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不易得直肠癌、结肠癌;吸收脂肪和糖类，不易得糖尿病;吸收毒素，不易发生胃肠道炎症。