谈到饮食牛皮癣患者最头痛的问题，很多患者相信了不科学的信息，从而觉得牛皮癣发病与饮食有着莫大的关系，因此这些患者通常有比较严重的饮食误区。我省知名专家指出牛皮癣的发病原因十分复杂，饮食对牛皮癣病情的影响不甚严重，错误的饮食习惯不仅不能治疗牛皮癣还会影响牛皮癣治疗的效果同时加重病情，因此患者应该要了解这些饮食误区。那么牛皮癣患者饮食误区有哪些?常州皮肤病研究院专家为您解答。

　　1.水泡香菇或过分清洗

　　香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

　　2.多吃菠菜

　　菠菜中草酸含量很大，草酸在人体内会和钙及锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收也不易排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易导致儿童牛皮癣患者缺钙、缺锌，导致牙齿、骨骼发育不良，还会影响智力发育。

　　3.过量食用胡萝卜素

　　牛皮癣患者过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现精神状态不稳定、食欲不振、烦燥不安、甚至睡眠不踏实等表现。

　　4.餐前吃西红柿

　　经常性的餐前吃西红柿可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使牛皮癣患者产生腹痛、胃部不适等症状。

　　专家指出，牛皮癣患者不要一味的忌口，应该多食用还有蛋白质和维生素的食物，少食辛辣刺激的食物，应保持营养吸收均衡。牛皮癣患者一定要积极的参加治疗，不要听信不科学的偏方等治疗方法，一定要到正规的医院去治疗。