牛皮癣患者的饮食注意什么?牛皮癣是一种为人所熟知的比较常见的皮肤科顽疾，给很多患者带来了许多身体和心理上的痛苦，牛皮癣其实并不是癣，不是由真菌感染引起的，医学上将其称为银屑病，饮食疗法在现在已经成为了被大众所接受的治疗法之一，注意在饮食上补充营养，促使自身免疫力的提升，牛皮癣患者的饮食注意什么?下面就由常州皮肤病医院的专家为您详细解答：

　　牛皮癣患者的饮食注意什么?我省著名皮肤病医院的专家指出牛皮癣患者的饮食要注意以下几个方面：

　　牛皮癣患者如果长期食用木耳会对自己的病情有所帮助。因为木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;所以在此也提醒各位牛皮癣患者朋友在日常生活中多吃点木耳。

　　补充微量元素、维生素以稳定细胞膜，服用“葡萄糖酸钙”、“葡萄糖酸锌”、“维生素C”、叶酸等药可以稳定细胞膜，抑制过敏反应物质、慢反应物质等的释放，达到牛皮癣止痒的目的。

　　食用菠菜要适量：菠菜中含有丰富的铁、钾等矿物质及多种维生素，并对高血压、贫血、皮肤粗糙有很好的食疗作用。但是不宜食用过多，因为菠菜中含有大量的草酸，极容易与食物中的钙、锌结合生成草酸钙和草酸锌，由于这两种物质不容易被人体吸收而排除体外，造成钙、锌的流失。菠菜烹饪之前较好用开水烫一下以减少其中的草酸含量。

　　必须保证供给牛皮癣患者丰富的蛋白质，因牛皮癣患者有大量的鳞屑脱落使机体体表失去了大量的蛋白质，不及时补充就会造成低蛋白血症。因此，建议牛皮癣患者要吃鸡蛋。因鸡蛋是完整的有机体，含有形成雏鸡所必须的一切物质，生物学价值很高。

　　另外一个需特别推荐的是鱼，它脂肪含量低，是蛋白质、核酸、多种生物元素的“储藏室”。其中的鱼油富含多烯脂肪酸，还可作为牛皮癣的一种替代疗法。此外，质优价廉的豆制晶，新鲜可口的奶制品都是牛皮癣患者优先选择的食物。

　　牛皮癣患者多补充维生素食物，如新鲜的水果、蔬菜、未经加工的豆类、谷类、动物肝脏都蕴藏着丰富的维生素。但要注意，烹煮时间过长，会破坏食物中的维生素。

　　温馨提示：以上是常州皮肤病研究院的专家对“牛皮癣患者的饮食注意什么?”的详细解答，相信大家已经了解了，所谓病从口入，日常适当的饮食调节，注意环境卫生和个人卫生，生活要有规律等等对于病情缓解很有帮助。如果您还有什么疑问，请您直接点击在线咨询，我院将请权威专家为您详细解答。