秋天牛皮癣患者不可不知的饮食细节有哪些呢?秋天已在不知不觉中降临，对于牛皮癣患者来说，这是一个比较重要的季节，必须引起牛皮癣患者的重视。因为，牛皮癣就作为一种常见的皮肤病，它的发病会给患者的形象造成一定的损害，最重要的是对患者的身体会产生致命性的危害。而牛皮癣最容易在秋季复发，原因是秋季这样的多变的气候环境为牛皮癣的发作提供了”温床“。相信大家都知道牛皮癣是一种极易顽固性的皮肤病。

　　牛皮癣患者

　　那么，秋天牛皮癣患者不可不知的饮食细节有哪些呢?下面就听听听常州皮肤病研究院专家给您做的详细解读：

　　1、饮食首先要低脂肪、高蛋白，用鸡肉、鱼肉来代替牛肉、羊肉;然后，要保证充足的维生素及各种生物元素，用水果，果汁来代替酒精饮料，用草 本花茶来代替浓茶，咖啡;最后，还要注意食物加工烹调的方法，尽量保持新鲜，果蔬较好少煮，要多吃粗粮，谷类食物避免过分精制。

　　2、丰富的蛋白质是必须要保证的。牛皮癣患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白，不及时的补充就会造成低蛋白血症。因此，我们建议无论如何 要吃鸡蛋，除非肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完整的有机体，营养学价值很高。另外一个需要特别推荐是鱼，它脂肪含量低，是蛋白质、核酸、多元种生物元素的 “储藏室”。其中的鱼油富含多烯脂肪酸，还可作为牛皮癣的一种替代疗法。此外，别忘了质优价廉的豆制品、新鲜可口的奶制品都是可供患者选择的食物。

　　3、富含维生素类的食物也不能从牛皮癣菜单中去除。牛皮癣患者有多种维生素缺乏，医生有时还要患者服用一些维生素胶囊。我们都知道，新鲜的果 蔬，未经加工的豆类、谷类，动物的肝脏都蕴含着丰富的维生素。但是千万要注意，烹煮的时间过长，会使食物中的纤维生素遭到破坏。

　　4、牛皮癣患者被告知最多的莫过于烈性酒、浓茶、咖啡及刺激性酸辣性食物。这些食物对看牛皮癣患者确实存在着不利影响。对大多数患者来说，还是少吃 为妙。