很多牛皮癣患者在治疗疾病期间，经常会刻意的注意饮食，或者会特别的忌口，的确，有些食物会导致牛皮癣复发，但是过分的忌口也会带来一些危害。因此，牛皮癣患者饮食需注意，不能全面忌口。

　　常州皮肤病研究院专家介绍说，患者若是全面忌口，则会有以下危害：

　　引起新陈代谢异常：牛皮癣患者只吃素食是一种盲目的忌口行为，这种盲目的忌口虽然可以预防很多肉类食物对患者病情的刺激和影响，但是坚持素食的原则却有可能造成营养吸收不均衡，容易对患者机体功能的正常运行造成影响，对患者的病情不利。吃素易引起疾病，出现复发等。患者吃素不可过久，需要患者忌口。但是也不要盲目的忌口，忌口太过身体不能吸收正常的营养物质，不但机体正常的新陈代谢必能顺利进行，而且体内的毒素也不能忌食排出体外，增加牛皮癣复发的几率。

　　很多牛皮癣患者并非素食主义者，坚持吃素的原则也是害怕肉类食物引发疾病。而牛皮癣患者经常吃素，无法通过素食补充胆固醇，会造成患者胆固醇缺失，从而影响人体功能正常运转，容易增加患心血管疾病的风险。甚至长期如此，容易对患者的心理因素造成影响，很多患者由于长期控制饮食结构，坚持素食原则导致心情抑郁，情绪不稳定。

　　引起锌缺乏：牛皮癣患者持久吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功可以健全的主要微量元素。牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素。 牛皮癣患者因为总是吃素导致体内缺少需要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌感化。

　　因此，专家提醒：患者还需饮食合理，不能盲目忌口。